فوائد القزبر اليابس : يستخدم القزبر اليابس أو القزبر حبوب في السلطات وفي الكثير من الوصفات الغذائية؛ فهي ذات نكهةٍ مميَّزة ورائحة فوَّاحة، ولكن فوائدها العلاجية تتعدَّى كونها فقط عنصر غذائي في الطعام فقط؛ فمن فوائدها ما يلي:
1-تنشِّط خلايا البنكرياس: حيث إنّها تنظّم إفراز الإنسولين في الدم، فتقي من مرض السكري.
2-تنشط خلايا الكبد.
3-مهدِّئة للأعصاب.
4-تفتح الشَّهية وخاصَّةً إذا ما استخدمت في مُقبِّلات المائدة.
5-تعالج ملتحمة العين، لما تحتويه من خاصية مُعقِّمة.
6- تساعد الأشخاص الذين يعانون من النَّزف الأنفي، أو ما يُسمى بالرعاف.
7-تنشِّط الجهاز المناعي.
8-تساعد في حالات ارتفاع الضَّغط؛ ولذلك لا يُنصح من يعاني من انخفاض الضغط بتناول الكزبرة بكميّاتٍ تعادل من لا يعانون من هذه المشكلة.
9-التَّخلُّص من المعادن السامة، فقد كشف الموقع الأمريكي المتخصّص بالعلاجات الطبيعية وفوائد الأغذية (Health) عن قدرة الكزبرة في التَّخلُّص من المعادن السَّامة في جسم الإنسان كالزئبق، والذي يُعتبر من أكثر المعادن التي تُسبّب مرض السرطان، وضعف العظام، وأمراض الكلى، والكبد، وتدهور الدماغ، وأمراض القلب، وأمراض الرئة. لذا يمكن استخدامها للتخلص من المعادن الضارة في الجسم بعد أخذ التلقيحات.
10-مُسكِّنة لآلام المغص، كما أنها مُلطِّفة للمعدة والأمعاء، وكذلك تساعد من كانوا يعانون من عُسر الهضم.
ومن أهم فوائد القزبر يابس:
-هو نوع من توابل تيزيد واحد نكهة زوينة فالماكلة بالاخص المشاوي و شلايض سخان.
– كذلك تيسهل عملية الهضم وتيحسنها، وتيعزز وظائف الجهاز الهضمي، وتيلين حركة الأمعاء، وتتحفز إنتاج الأنزيمات الهاضمة.
– تيعزز وظائف الكبد.
– كتساعد على امتصاص الحديد بسهولة من الماكلة، تتقوي الدم وتتمنع الإصابة بالأنيميا.
– تتعزز إنتاج هرمون الأنسولين، وكيضبط مستوى السكر في الدم.
– تتخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
– تتمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
– تتحافظ على صحة العين، وتتعالج التهاب الملتحمة، تتزول الاحمرار والحكة.
-كتخفف وجع الدورة الشهرية، وكتقلل من كثرة نزول الدم فالدورة الشهرية.
– كيزول الزروقية من شفايف، وتيعطيهم اللون الوردي.
– تتقلل من تساقط الشعر، وكتقوي البصيلات، وتتحفز نمو الشعر المفقود.
– تتطرد الغازات من الكرش، وتيمنع الانتفاخ.
– تيخفف من آلام التهاب المفاصل الروماتيزمي.
– تيساعد فازالة الريحة المقيتة من الفم، وكيعطي نفس منعش.
– تيمنع تهيج الجلد، وتيزول الحكة والحمورية.
-تينقي الدم من الفضلات والسموم .
– تيفتح الشهية.
– تيعزز وظائف جهاز الغدد الصماء.
تيعزز عمل جهاز المناعة.
تيعالج تقرحات الفم، وتيوقف رعاف الأنف.
بما انو شفتو و عرفتو حاليا نعومات فوائد حبوب القزبر او القزبر اليابس، من اليوم اعتامدو عليه فماكلتكم وبالاخص فشلايظ و المشاوي..!!!